ルーテナンの基本情報
ルーテナン
LIEUTENANT
【別名】 ルーテナント、レフテナント
【材料】 ウイスキー / アプリコット・ブランデー / フレープフルーツ・ジュース
/ シュガー / レッドチェリー
【アルコール度】 29°
【グラス】 カクテルグラス
【テイスト】 フルーティーな風味
【シチュエーション】 食前、食後、デザート、カクテルタイム、ナイトキャップ
ルーテナンの特徴と作り方
ルーテナンはウイスキーをベースにアプリコット・ブランデーとグレープフルーツ・ジュース、シュガーを加えてアレンジしたフルーティーな風味が人気のカクテルです。
ルーテナンはややまろやかな口当たりにさっぱりとしたテイストのカクテルですので、比較的どんなシチュエーションにもよく合いますが、特に食前やカクテルタイム、デザートによく合います。
カクテルの名前のルーテナンは軍隊の階級で中尉や大尉を表します。ルーテナン(ルーテナント)はアメリカでの呼び方、イギリスではレフテナント、フランスではリュトナンと発音されます。
【材料】
ウイスキー -------------------------------- 1/2
アプリコット・ブランデー --------------- 1/4
グレープフルーツ・ジュース ------------- 1/4
シュガー ---------------------------------- 1 tsp (5 ml)
レッドチェリー --------------------------- 1 個
【作り方】
上記の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクした後、カクテルグラスなどに注ぎます。
最後にレッドチェリーを添えて出来上がりです。
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