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カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Dec.15 2012

モーニング・グローリー・フィズTime for Drinking


モーニング・グローリー・フィズの基本情報

モーニング・グローリー・フィズ

Morning Glory Fizz





【別名】       −

【材料】       ウイスキー / アブサン / レモンジュース / ソーダ水
           / シュガー / 卵白 

【アルコール度】   10°

【グラス】      タンブラーグラス

【テイスト】     まろやかな口当たり

【シチュエーション】 食前、食後、デザート、カクテルタイム、ナイトキャップ



モーニング・グローリー・フィズの特徴と作り方

モーニング・グローリー・フィズはウイスキーをベースにアブサンとレモンジュース、ソーダ、シュガー、卵白でアレンジしたカクテルで、まろやかな口当たりが特徴です。

モーニング・グローリー・フィズはやや甘めですが、比較的どんなシチュエーションにもよく合うカクテルです。

名前のモーニング・グローリーはアサガオのことで、元々は2日通いの迎え酒として作られたカクテルであったと言われています。


【材料】

ウイスキー -------------------------------- 30 ml
アブサン ---------------------------------- 2 dash (2 ml)
レモンジュース --------------------------- 20 ml
シュガー ---------------------------------- 1 tsp (5 ml)
卵白 --------------------------------------- 1 個分
ソーダ ------------------------------------- 適量


【作り方】

上記のソーダ以外の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクした後、タンブラーグラスに注ぎます。

氷を入れた後、適量のソーダ水を注いでステアして出来上がりです。





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