ボルチモア・バングはバーボン・ウイスキーをベースにアプリコット・ブランデー、レモン・ジュース、シュガーを加えてアレンジしたフルーティーなカクテルです。
ボルティモア・バングはフルーティーでやや甘めですが、意外とスッキリしていますので、比較的どんなシチュエーションにもよく合うカクテルです。
名前の由来になっているボルティモアはアメリカ合衆国の東部にあるメリーランド州の都市の名前です。
【材料】
バーボン・ウイスキー --------------------- 1/2
アプリコット・ブランデー ---------------- 1/3
レモン・ジュース -------------------------- 1/6
シュガー ----------------------------------- 1/2 tsp (2.5 ml)
オレンジ ----------------------------------- 1 欠片
レッド・チェリー -------------------------- 1 粒
【作り方】
上記のオレンジとチェリー以外の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクした後、カクテルグラスに注ぎます。
最後にオレンジとレッド・チェリーを飾って出来上がりです。