シチュエーションでのカクテルの選び方
T.P.Oに合わせたカクテル選びのポイントを紹介します。
【食前酒】
・甘さは控えめ
・さっぱりテイスト
・爽やかな口当たり
・食欲促進(苦味や酸味など)
【食後酒】
・甘口
・デザート
・まろやかテイスト
・消化促進
【ナイトキャップ】
・濃厚テイスト
・甘口
・ホット
【オールデイ・カクテル】
・すっきり
・爽やか
・さっぱり
・甘さ控えめ
カクテルの飲み方
【ショート・カクテルの飲み方】
カクテル・グラスなどの小さなグラスで飲むカクテルは、時間が経つとぬるくなり風味が変わってしまうので、なるべく早めに飲んでしまうのでおすすめです。
【ロング・カクテルの飲み方】
タンブラーやコリンズ、ゴブレットなどのグラスで作られるカクテルはロング・カクテルと呼ばれ、ショート・カクテルと比べると時間をかけて飲むカクテルになります。
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