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カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Dec.15 2012

レッド・ソンブレロTime for Drinking


レッド・ソンブレロ

レッド・ソンブレロ

RED SONBRERO






【別名】       -

【材料】       - パイナップル・ジュース
           - オレンジ・ジュース
           - レモン・ジュース
           - グレナデン・シロップ
           - ジンジャー・エール
           - レモン
           - レッド・チェリー

【アルコール度数】  0°

【グラス】      コリンズ・グラス

【テイスト】     さっぱりトロピカル

【シチュエーション】 食後、カクテルタイム、デザート




レッド・ソンブレロの特徴と作り方

 レッド・ソンブレロはパイナップル・ジュースををベースにオレンジ・ジュースとレモン・ジュース、グレナデン・シロップ、ジンジャー・エール、レモン、レッド・チェリーをアレンジしたカクテルで、トロピカルなテイストに爽やかなのどごしが人気です。

 パイナップル・ジュースのトロピカルなテイストにオレンジ・ジュースをアレンジすることにより爽やかかつジューシーなテイストのベースを作ります。更に、レモン・ジュースを加えることにより、全体をすっきりとまとめます。次に、グレナデン・シロップを加えることにより味わいに深みを与え、まろやかなテイストに仕上げます。最後に、ジンジャー・エールを加えることにより爽やかでサッパリとしたのどごしに仕上げます。

 レッド・ソンブレロは全体的にまろやかなテイストに仕上っていますので、食後やカクテルタイム、デザートなどのシチュエーションにおすすめのカクテルです。



【レシピ & 材料】

パイナップル・ジュース -------------------- 40 ml
オレンジ・ジュース ------------------------ 40 ml
レモン・ジュース --------------------------- 40 ml
グレナデン・シロップ ---------------------- 40 ml
ジンジャー・エール ------------------------- 適量
レモン --------------------------------------- 1 片
レッド・チェリー --------------------------- 1 個


【作り方】

@ まず最初に、コリンズ・グラスに氷を入れます。

A 次に、ジンジャー・エール以外の上記の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクしたら、グラスに注ぎます。

B 更に、ジンジャー・エールを満たしたら、軽くステアします。

C 最後に、レモンやチェリーなどのフルーツを飾り、ストローを添えれば出来上がりです。






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