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コロンビアでのビジネス・観光・留学のためのマナーや常識、文化を紹介
＜接待についてのヒントや注意点＞
- 朝食は簡単な軽食で様々な時間に食べられます。
- コロンビアのビジネス文化では職場で朝食をとることは、比較的一般的です。
- コロンビア文化においては、昼食が一日のうち最も重要な食事となり、しばしば家族と共に食べられます。
- コロンビア人の一般的な昼食の時間は12:30~14:30の間です。
- 社交の場では、招待客（ゲスト）はパーティーに15~30分程度遅れて到着するようにしてください。ただし、それ以上は遅れないようにしてください。
- 夕食の時間は一般的に19:00~21:00です。
- しかし、ディナーパーティーは更に遅い時間に始まり、終わることになります。
- ゲストは少なくとも20:00までは到着しませんし、22:00から深夜まで滞在し食事や会話を楽しむのが一般的です。
- ビジネスでの接待はランチかディナーで行われるのが一般的です。
- コロンビアのビジネス文化では、相手との個人的な信頼関係が欠かせないものとなりますので、相手からの招待は受け入れるようにしてください。
- また、その場では相手のコロンビア人からビジネスの話題を持ち出すまでは、ビジネスについては話さないように心掛けてください。
- 「ビジネスについて交渉」するためには徐々に段階を踏んでいく必要があり、それまでには直接ビジネスの話題がないままに、何回も相手のコロンビア人と面談をしなければならないこともあることを覚悟しておいてください。
- コロンビア人はフォーマルな人間である傾向があり、テーブルマナーに関しては非常に気を使う必要があります。
- 言うまでもありませんが、料理を手で触れたり、口をあけて食べ物を噛んだり、口に食べ物を入れたまま話をするような行動には眉をひそめられます。
- コンチネンタル（大陸）スタイルのマナーが必要になります。
- この場合ナイフは右手、フォークは左手に持ち、これらは持ち替えて食べることはしません。
- 席に着く前には、どの席に座るべきか指示されるのを待つようにしてください。
- 一般的なマナーとしてはホストが席を指示することになります。
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